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食品安全重点实验室建设管理方案

日期:2018-11-12 16:55 人气:

  日常生活中我们接触最多的就是食品,食品的安全是人们最为关心的话题。未来食品的安全生产,食品实验室建设也是极其讲究。凯迪实验室建设公司将食品实验室建设进行到底,守护“舌尖上的安全”。更多详情,可关注

  根据近日印发的《食品安全实验室建设管理办法》,凯迪将在食品化学污染物和有害因素、食品微生物及其致病因子监测等方面开展食品实验室建设方案,在实验室建设方面达到国内一流,进入全国食品安全风险监测第一方阵。

  在食品实验室建设方案中提到:实验室现代化的食品检测实验室在专业上涉及到食品化学、物理学、微生物学、分子生物学和食品感官品评等多个学科,在功能上又涉及到给水、排水、通风、排风、强电、弱电、空调、消防、废气废液处理、集中供气等复杂的工艺技术,同时还要考虑到环保、安全、可持续性发展等诸多因素,因此是一个复杂的系统工程。

  正因文复杂,所以在构建专业实验室的流程中,“构”的部分至关重要,它包括了实验室的定位和规划,是整个实验室建设的基础和灵魂。

  此次印发的《食品安全实验室建设管理办法》,对凯迪食品安全实验室建设的总体目标、相关职责、建设原则、申报程序、管理考核等方面进行了详尽规定。 更多详情,可关注